O estudo TGI da Marktest quantifica, na vaga global de 2019, em 5 157 mil o número de indivíduos que referem ter consumido gelados individuais nos últimos 12 meses, o que corresponde a 60.2% dos residentes no Continente com 15 e mais anos.
O consumo de gelados apresenta grande heterogeneidade de comportamentos, sobretudo em termos de região e idade.
Enquanto no Grande Porto e na Grande Lisboa o consumo de gelados individuais é de 67.3% e 65.4%, respetivamente, no Litoral Centro, o consumo deste produto não ultrapassa os 53.8%.
Já quando analisada a idade, vemos uma heterogeneidade de comportamentos ainda maior. Observam-se 70.5% de consumidores entre os indivíduos dos 35 aos 44 anos, um valor que baixa para 44.8% junto dos mais idosos (65 e mais anos).
No total, cerca de 1,1 milhões de portugueses consumiram gelados individuais pelo menos uma vez por semana.
