15.7 C
Sintra
Sábado, Fevereiro 27, 2021
Início Vida no Campo As Virtudes do Alho

As Virtudes do Alho

Poderoso legume encontrado em todas as épocas e civilizações

PUB

O Alho é certamente uma das plantas mais antigas, senão a mais antiga planta cultivada. Calcula-se que terá entre 5000 e 6000 anos. De facto, já se encontraram vestígios desta planta um pouco por todo o mundo e em todas as épocas.

O valor nutritivo de cada 100g é:

água ……………………………… 63%

hidratos de carbono ………….. 0,9g

prótidos ……………………….. 6,70mg

proteínas ……………………… 0,2g

lípidos ………………………….. 0,10mg

glícidos ………………………… 28,00mg

vitamina C ……………………. 18mg

vitamina B …………………….. 10,18mg

Minerais

celulose ………………………… 1,00mg

manganês …………………….. 1,30mg

zinco ………………………………. 1,00mg

O alho é um legume conhecido pelas suas propriedades afrosidíacas, antibióticas, anticarcinogéneas, anti-sépticas, antitrombónicas, antiveneno, estimulantes, fibrinolíticas, hipolemiantes, hipotensoras, profilácticas, tónicas e vermífugas.

Algumas das aplicações terapêuticas mais habituais do alho são no tratamento de acne, afecções das vias digestivas, afecções intestinais, afecções pulmonares, alcoolismo, arteriosclerose, artrite, azia, blenorragia, calos, diarreia, difteria, envenenamento alimentar, enxaquecas e cefaleias, febre, gota, hipertensão arterial, infecção intestinal, insuficiência cardíaca, menstruações dolorosas, obstipação, otite, picadas de insectos, reumatismo, entre outras.

- PUB -

EM DESTAQUE